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    秋季補對營養,抗癌無后顧之慮!_脾胃

    瀏覽: 作者: 來源: 時間:2021-01-21 分類:新聞詳情
    其中,銀耳含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用,可經常服食,對治療和預防秋燥有較好的效果;百合也有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,是秋令佳品。豆制品及新…

    原標題:秋季補對營養,抗癌無后顧之慮!

    盛夏未央

    秋色待啟

    HELLO AUTUMN

    展開全文

    炎熱的天氣還在繼續,秋天卻悄悄來臨了!今天是二十四節氣——立秋。

    中醫強調“天人相應”,對于癌癥患者而言,順應四時變化,調整飲食策略,就能獲得更好的康復。

    秋季,暑往涼來,人體陽氣開始潛藏,適宜進補,飲食中稍加滋補便能收到祛病延年的功效。只是時段不同,補法不同。

    初秋:平補

    (秋季的早期,一般農歷七月-八月)

    此時,“秋老虎”頗兇,但要適當減少冷飲以及寒涼食物的攝入。俗話說“秋瓜壞肚”,對各種瓜類宜少食,以防損傷脾胃陽氣。可適當加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利濕之品,煮粥食用,以助脾胃運化。

    初秋因為氣候炎熱和濕盛的原因,再加上胃腸功能經過盛夏的消磨,極易導致各種腸道傳染病的發生,故大量進食各種肉類,會增加脾胃負擔。應選用補而不峻、防燥且不膩的平補之品,如魚、瘦肉、禽蛋、豆類以及山藥、紅棗、茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

    俗話說“秋藕最補人”,可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。患有脾胃虛弱、消化不良的患者,可以服食具有健脾補胃作用的蓮子、山藥、扁豆等。

    仲秋:潤補

    (秋季的中期,農歷八月中旬)

    仲秋,人體常反映出“津干液燥”的征象,如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結等。根據“燥者潤之”和“少辛增酸”的原則:

    一是適當多吃點能夠滋陰潤燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等。

    二是酸甘化陰,宜稍微進食一些帶有酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。其中,銀耳含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用,可經常服食,對治療和預防秋燥有較好的效果;百合也有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,是秋令佳品。另外,應少吃辛辣的食物。

    晚秋:滋補

    (秋季的末期,一般農歷九月)

    晚秋,氣溫逐漸下降,在加強營養,增加食物熱量的同時,要注意少食性味寒涼的食品,并忌食生冷。

    可用1-3個核桃肉(連紫衣)與1-3片生姜同嚼服食,以預防秋季多發的咳喘之類呼吸系統疾病。豆制品及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優的菱角、板栗也是調理脾胃的佳品,它們均含有碳水化合物、蛋白質及多種維生素,具有補中益氣、開胃止渴、固腎益精等功效。對于有冬季進補打算的人來講,此時是打“底補”的最佳時期。底補可用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服,或用芡實燉牛肉等。

    秋季是收獲的季節,只要有節制、有選擇的飲食,癌癥患者們也可以在這個收獲的季節在自己的健康方面有一些收獲,促進腫瘤康復!

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