原標題：小學生營養午餐2019（八）_胡陵

小學生營養午餐2019（八）_胡陵

周一：大米飯、小面點、土豆青椒燒雞腿、豬肉大白菜燉豆腐、焯拌菠菜、三色糙米粥

周二：三黃米飯、西葫蘆雞蛋餅、蒸紫薯、嫩炸帶魚、西芹彩椒炒豆皮、奶白菜、小米綠豆粥

周三：大米飯、芝麻醬紅糖餅、燒鴨腿、番茄木耳炒雞蛋、西蘭花、玉米面地瓜粥

周四：大米飯、小面點、蒸紅薯、四喜丸子、彩椒綠豆芽、焯拌菠菜、紫菜蛋花湯

周五：燕麥米飯、小面點、土豆燒牛腩、肉片彩椒雜菌菇、小油菜、三色藜麥雜糧粥

西葫蘆雞蛋餅，北京人稱之為“糊塌子”，用料：西葫蘆、小麥粉、雞蛋、小香蔥、發酵粉（配料按重量排序）。

西葫蘆擦絲，加點鹽殺出水分+酵母粉+面粉攪拌均勻，成菜糊狀，待餳發好后，將電餅鐺燒熱，刷一點油，將菜糊攤入餅鐺，打入雞蛋攤勻，起鍋前撒入香蔥即可。

此餅柔軟清香，既有菜又有面還有蛋還好吃！