近日，在由中國農科院油料作物研究所聯合安徽省農業農村廳主辦的油菜綠色高效發展現場觀摩會上，中國工程院院士王漢中表示，油菜作為國產植物油的第一大油源，在食用油的供給安全方面，具有非常重要的作用和明顯的優勢。

　　王漢中指出，與大豆、花生等其他油料作物相比，油菜一是與不與糧食作物爭地，可以利用面積巨大的冬閑田來種植；二是產量潛力大，在本次觀摩會上的測產報告顯示，由中國農科院油料所培育的油菜新品種中油雜19的單產達到289.9公斤，在優勢品種、種植合理的情況下，油菜的單產可高達300公斤，相較于當地主推品種增產18.4%，油菜的產量還有很大的提升空間；三是油菜籽含油量的潛力大，市場上一般的油菜品種含油量在43%左右，而中油雜19達到50%，說明油菜產業產油的潛力還有很大的提升潛力；四是油菜籽餅粕的蛋白含量優勢，有加拿大的實驗表明，喂食菜籽餅粕和豆粕的奶牛產奶量可提高10%，菜籽餅粕的脂肪酸組成更加合理，鈣、鐵、鋅、硒等含量較高。

　　記者了解到，近年來，為破解油菜產業發展瓶頸問題，提升我國油菜綜合效益，中國農科院油料所聯合全國多家優勢單位開展了油菜綠色高效技術的規模化示范與應用，建設了7D綠色加工示范生產線，集成了高油高產多抗適機化油菜品種“中油雜19”、功能型菜籽油7D產地綠色高效加工技術等7項國內油菜最新科技成果，創建了油菜全產業鏈綠色高效技術模式，為油菜全產業鏈綠色高效發展和油菜產業效益提升提供了綜合技術解決方案。（光明日報全媒體記者楊舒）