原標題：冬至進補吃兩道菜，補脾腎、抗衰老，別錯過今年最后一次進補機會

冬至節氣是農歷二十四節氣中一個重要的節氣，在傳統農耕社會時代，農民們對冬至節氣的重視程度，堪比過春節一樣隆重。

在傳統觀念中，冬至也被認為是陰陽輪轉的一個節點，在冬至之后陽氣會慢慢恢復，逐漸開始一個新的氣候輪回。因此對冬至也有“陰極之至，陽氣始生”的評價。

冬至節氣也是適合進補的日子，在氣溫低的環境下，人的食欲更為旺盛，這也有利于攝入更多營養物質。因此這時候可以吃一些“大補”的食物，不僅不會上火，反而還能補充體力。

但是進補也有遵從身體情況，不能胡亂的大吃大喝，這樣反而會起到負面作用。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：冬至進補吃兩道菜，不要錯過今年最后一次進補的機會。

說到進補大家首先想到大魚大肉，或者名貴的人參鮑魚，其實很多普通的食物經過正確的搭配，也可以成為好的進補材料，我們要把目光放的更加開闊一些。

我們第一個推薦的冬至進補食物，就是糙米粥：

蓮藕和糙米都是很普通的食物，但卻很適合在冬至這種日子里吃上一碗，冬季北方人都有多吃肉大補的習慣，導致人體燥熱上火，這時候也很適合吃蓮藕。因為蓮藕有清熱潤燥、涼血行瘀的作用。

而糙米也是好東西，糙米里豐富的維生素E，可以起到減少氧化造成的肌膚衰老、松弛，避免色素沉著，從而延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現。

再有糙米很適合糖尿病人吃，糙米相對于精加工的大米，餐后升糖速度緩慢了很多，搭配膳食纖維含量高的蓮藕，都是很好的降糖食物。

第二個推薦冬至進補的食物，是蘿卜燉羊肉：

大家都聽過“冬吃蘿卜賽人參”這種說法，過去老百姓吃不起人參，就拿形似人參蘿卜來代替。白蘿卜含水量高達90%以上，是熱量較低的高膳食纖維食物，冬季吃有很好的滋補作用。

蘿卜中的一種叫做芥子油的成分，能夠促進胃腸的蠕動，幫助消化。而中醫認為，白蘿卜生吃性涼，具有生津止渴、清熱排毒等多種功效。

蘿卜與羊肉搭配有很好的互補作用，羊肉蛋白質比較高，在寒冷的季節吃一些之后會感到渾身溫暖，而且羊肉味甘性溫，具有溫補脾腎的功效。

各位朋友，冬至到來意味著今年也即將結束，面對即將結束的2018年，你有什么想對自己說的嗎？不妨在下方評論區留言，對自己說一句話。